Délices d'endives au saumon fumé

Préparation:	30 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	15 min
Total:	45 min

24 canapés
portions

Catégorie:	Entrées
Sous-catégorie:	Canapés - Hors d'oeuvre
Source:	Metro

Circulaire

Recette de : Délices d'endives au saumon fumé

Accords vins et mets

Membres Publier

Avis des membres (0)

Votre avis

Pourrait aussi vous intéresser

Ingrédients de la recette

90 g (3 oz) saumon fumé
115 g (4 oz) fromage à la crème
10 ml (2 c.à thé) jus de citron
15 ml (1 c. à soupe) échalote hachée
15 ml (1 c. à soupe) câpres égouttées
24 feuilles d'endives
Au goût, ciboulette

Préparation

Réserver une tranche de saumon pour la décoration et la couper en lamelles.
Mettre dans la jarre du mélangeur ou du robot culinaire le saumon fumé, le fromage à la crème, le jus de citron et l'échalote ; réduire en purée.
À l'aide d'une poche à pâtisserie ous d'une petit cuillère, garnir le bout des endives avec le mélange de saumon. Décorer avec des lamelles de saumon et les câpres.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!

Haut de page