Fiche #3436
Marinade passe-partout (toutes les viandes)
| Préparation: | 5 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 20 min |
500 ml (2 tasses)
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Marinades |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge*
- 125 ml (1/2 tasse) vin rouge
- 125 ml (1/2 tasse) ketchup*
- 125 ml (1/2 tasse) miel liquide* ou cassonade
- 45 ml (3 c. à soupe) sauce soya* ou sauce Worcestershire
- 15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon*
- 5 ml (1 c. à thé) poudre de cari
- 5 ml (1 c. à thé) coriandre
- 1 gousse d'ail, hachée finement
Préparation
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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