Fiche #3450
Côtelettes de porc à l'érable et dijon
| Préparation: | 8 min |
| Marinage/Repos: | 2 h |
| Cuisson: | 10 min |
| Total: | 2 h 18 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Porc |
| Source: |
Accords vins et mets
Pourrait aussi vous intéresser
Ingrédients de la recette
- Marinade :
- 60 ml (1/4 tasse) de chacun : huile de canola* et jus de pomme*
- 45 ml (3 c. à s.) de chacun : sirop d'érable* et moutarde de Dijon*
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 ml (1/2 c. à thé) thym séché
- Au goût, poivre du moulin
- 4 côtelettes de porc frais
Préparation
Dans un plat en verre peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Incorporer les côtelettes et laisser mariner au réfrigérateur 2 heures.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
Déposer les côtelettes égouttées sur la grille huilée du barbecue. Cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite, environ 4 à 5 minutes par côté.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Autres suggestions de recettes
- Côtelettes de porc à l'érable
- Côtelettes de porc farcies au fromage
- Côtelettes de porc aux pommes
- Rôti de porc, sauce orange-Dijon
- Côtelettes de porc aux mandarines
- Rôti de porc sauce orange-dijon
- Côtelettes de porc aux pruneaux et aux abricots
- Sauté de porc à l'érable
- Salade chaude au porc et à l'érable
- Rôti de porc, sauce orange-Dijon
Sauté de porc à l'érable
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte