Salade de cantaloup, jambon fumé et bocconcini

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	30 min
Cuisson:	0 min
Total:	45 min

4
portions

Catégorie:	Viandes et substituts
Sous-catégorie:	Jambon
Source:	Metro

Circulaire

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Ingrédients de la recette

1 lime, jus et zestes
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge Irresistibles**
30 ml ( 2 c. à soupe) miel*
10 ml (2 c. à thé) vinaigre balsamique Irresistibles*
625 ml (2 1/2 tasses) boules de cantaloup
1 contenant de 200 g mini bocconcini
160 ml (2/3 tasse) tranches de jambon fumé*, coupé en fines lanières
45 ml (3 c. à soupe) menthe fraîche, émincée
Sel
Poivre du moulin

Préparation

Dans un bol, mélanger le jus et les zestes de citron, l'huile, le miel et le vinaigre balsamique. Réserver.
Dans un autre bol, mélanger délicatement les autres ingrédients.
Ajouter la vinaigrette et mélanger à nouveau. Laisser reposer un minimum de 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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