Crêpes au camembert
| Préparation: | 40 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 55 min |
portions
Ingrédients de la recette
- 8 crêpes de froment (utiliser votre recette habituelle)
- 210 g (7 oz) Camembert canadien
- 50 ml (1/4 tasse) beurre
- 16 asperges, cuites
- 75 ml (1/3 tasse) fromage Suisse canadien râpé
- 250 ml (1 tasse) sauce tomate
Préparation
Faire cuire les crêpes et les réserver en les empilant les unes sur les autres. Préchauffer le four à 160 °C/325 °F. Enlever la croûte du Camembert, écraser le fromage à l'aide d'une fourchette et bien le mélanger avec le beurre. Garnir le centre de chacune des crêpes de la préparation au fromage, y disposer deux asperges. Rouler les crêpes. Déposer les crêpes roulées dans un plat à gratin et les napper de sauce tomate. Parsemer de Suisse canadien râpé et enfourner environ 15 minutes. Servir très chaud.
Suggestion
Occasion: Brunch
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