Muffins aux ananas

Préparation:	10 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	20 min
Total:	30 min

12 portions
portions

Catégorie:	Desserts
Sous-catégorie:	Muffins
Source:	Metro

Circulaire

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Ingrédients de la recette

1 oeuf
60 ml (1/4 tasse) margarine non hydrogénée Nuvel
80 ml (1/3 tasse) miel liquide ou de purée de fruits
540 ml (1 boîte de 19 oz) ananas en morceaux non égouttés
1 ml (1/4 c. à thé) muscade moulu
2 ml (1/2 c. à thé) sel
60 ml (1/4 tasse) lait 2%
430 ml (1 3/4 tasses) farine de blé entier
60 ml (1/4 tasse) farine d'avoine cuisson rapide
15 ml (1 c. à soupe) poudre à pâte

Préparation

Préchauffer le four à 200 ºC (400 ºF)
Mélanger au batteur les 7 premiers ingrédients en les ajoutant un à un selon l'ordre indiqué.
Bien mélanger dans un autre bol les farines et la poudre à pâte.
Ajouter ce mélange au premier et brasser légèrement jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Remplir 12 moules à muffins légèrement graissés.
Cuire au four environ 15-20 minutes.
Servir chaud avec un peu de margarine Nuvel

Suggestion

Occasion: Brunch

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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