Fiche #3629

Pudding au pain à la cannelle Kellogg's

Préparation: 20 min
Marinage/Repos: 0 min
Cuisson: 30 min
Total: 50 min
12
portions
Catégorie: Desserts
Sous-catégorie: Mousses - Poudings
Source: Metro

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Ingrédients de la recette

  • 310 ml (1 1/4 tasse) lait 2%
  • 2 oeufs
  • 80 ml (1/3 tasse) sucre
  • 1 ml ( 1/4 c. à thé) cannelle
  • 1 ml (1/4 c. à thé) sel
  • 750 ml (3 tasses) pain en cubes, 1 cm (0,5 po)
  • 310 ml (1 1/4 tasse) céréales Frosted Flakes à la cannelle de Kellogg's
  • 125 ml (1/2 tasse) raisins secs
  • 125 ml (1/2 tasse) céréales Frosted Flakes à la cannelle de Kellogg's

Préparation

Préchauffer le four à 180 C / 350 F

Dans un grand bol, mélanger le lait, les oeufs, le sucre, la vanille et le sel.

Ajouter le pain, les céréales et les raisins et mélanger jusqu'à ce que les éléments soient humectés.

Déposer des papiers pour moules à muffins avant de répartir le mélanges dans le moule et y déposer quelques flocons de céréales sur le dessus.

Cuire au four de 30 à 35 min.

Démouler et refroidir complètement sur une grille avant de servir.

Suggestion

Variante : Utiliser du pain brun, du pain blanc, du pain à grains entiers ou un mélange de ceux-ci.

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