Fiche #3680
Quiche parfumée à l'érable
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 20 min |
| Total: | 35 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Oeufs |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 1 croûte à tarte 9 po. (23 cm), précuite
- 227 g (1/2 lb) jambon, émincé
- 250 ml (1 tasse) légumes au choix, précuits
- 4 oeufs
- 250 ml (1 tasse) lait ou crème 10%
- 80ml (1/3 tasse) sirop d'érable SIROBEC
- 1 pincée de muscade
- Fromage à gratiner
Préparation
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Garnir la croûte à tarte avec le jambon et les légumes.
Dans un bol, remuer les oeufs avec le lait à l'aide d'un fouet. Incorporer le sirop et la muscade.
Verser la préparation dans la croûte et parsemer de fromage.
Cuire au centre du four 20 minutes. Servir chaude ou froide.
Suggestion
Occasion: Brunch
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