Pain doré au fromage à la crème
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 20 min |
| Total: | 35 min |
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 8 tranches pain croûté d'environ 1,5 cm (1/2 po) d'épaisseur, rassis de préférence
- 125 g (4 oz) Fromage à la crème canadien, ramolli
- 125 ml (1/2 tasse) confiture de framboises
- 4 oeufs
- 125 ml (1/2 tasse) lait
- 2 ml (1/2 c. à thé) extrait de vanille
- 15 ml (1 c. à soupe) huile végétale
- Sucre à glacer
Préparation
Tartiner uniformément le fromage sur 4 tranches de pain. Étaler la confiture par-dessus. Couvrir des 4 autres tranches de pain.
Battre les oeufs avec le lait et l'extrait de vanille dans un plat peu profond, juste assez grand pour contenir les 4 sandwichs.
Placer les sandwichs dans le plat et les imbiber du mélange aux oeufs des deux côtés.
Faire chauffer l'huile à feu mi-doux dans une poêle antiadhésive. Faire dorer les sandwichs de 2 1/2 à 3 minutes de chaque côté. Saupoudrer de sucre à glacer et servir.
Suggestion
Pain doré au fromage et au jambon :Remplacer le Fromage à la crème et la confiture par une tranche de jambon cuit et quelques tranches minces de fromage Suisse canadien.
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