Chocolat chaud aromatisé

Préparation:	10 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	10 min
Total:	20 min

2 à 4
portions

Catégorie:	Breuvages
Sous-catégorie:	Café - Thé
Source:	Metro

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Ingrédients de la recette

180 g (6 oz) chocolat noir*, coupé en morceaux
15 ml (1 c. à soupe) eau
Une pincée de sel
15 ml (1 c. à soupe) sucre
500 ml (2 tasses) eau
500 ml (2 tasses) lait
5 ml (1 c. à thé) vanille

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec l'eau et le sel. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu et que le mélange devienne lisse.
Ajouter l'eau, le lait, la vanille et porter à ébullition en brassant de temps en temps. Mijoter 2 à 3 minutes.
Verser le chocolat chaud dans les tasses.

Suggestion

Décorer avec de la crème fouettée.

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