Fiche #3767
Bouchées aux figues et au fromage de chèvre
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 1 h |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 1 h 25 min |
4 à 6
portions
portions
| Catégorie: | Entrées |
| Sous-catégorie: | Canapés - Hors d'oeuvre |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 115 g (4 oz) fromage de chèvre à tartiner
- 2 figues séchées, coupées en petits morceaux
- 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive*
- 5 ml (1 c. à thé) vinaigre balsamique*
- 2 ml (1/2 c. à thé) basilic, haché fin
- Au goût poivre
- 1 pain baguette, tranché en diagonale
Préparation
Sortir le fromage du refrigérateur pendant quelques minutes afin de le laisser réchauffer à la température de la pièce.
Dans un petit bol en verre, déposer tous les ingrédients, sauf le pain baguette.
Laisser reposer une heure au réfrigérateur.
Déposer la garniture sur les tranches de pain.
Suggestion
Remplacer les figues séchées par des abricots séchés, en morceaux.Le pain peut être grillé au four au préalable.
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