Fiche #3822
Salade de pommes au fromage Havarti et sa vinaigrette à la crème sure
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 1 h |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 1 h 25 min |
6
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Salades |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 250 ml (1 tasse) crème sure *
- 60 ml (1/4 tasse) miel*
- 10 ml (2 c. à thé) jus de citron
- 1 L (4 tasses) pommes rouges, évidées, coupées en dés
- 300 ml (1 1/4 tasse) fromage Havarti aux fines herbes ou tomates-basilic , coupé en dés
- 250 ml (1 tasse) céleri, tranché
- 125 ml (1/2 tasse) noix de Grenoble Irresistible, en morceaux
- Feuilles de laitue
Préparation
Vinaigrette
Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le miel et le jus de citron. Réfrigérer au moins une heure pour permettre aux saveurs de bien se marier.
Salade
Dans un grand bol, mélanger les pommes avec le fromage, le céleri et les noix de Grenoble. Ajouter la vinaigrette et remuer légèrement. Pour servir, déposer la salade dans des bols tapissés de feuilles de laitue.
Suggestion
Arroser de jus de pomme ou de citron les pommes coupées en dés, pour éviter qu'elles ne brunissent.Vous pouvez substituer le fromage Havarti par du Colby ou du Brick.
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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