Pizza au thon, aux pommes et aux artichauts
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 10 min |
| Total: | 20 min |
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Pizza |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 250 ml (1 tasse) fromage à la crème*, ramolli
- 60 ml (1/4 tasse) tomates séchées dans l'huile
- 1 citron, en jus
- Au goût sel et poivre du moulin,
- 1 croûte à pizza de 40 cm (16 po.) de diamètre, précuite
- 2 boîtes de 170 g (6 oz) de thon en morceaux*, égouttées
- 1/2 oignon rouge, émincé
- 250 ml (1 tasse) coeurs d'artichauts, égouttés et coupés en quartiers
- 1 pomme rouge, coupée en petits dés
- 225 g (1/2 lb) mélange de fromages râpés pour pizza*
Préparation
Préchauffer le barbecue à feu moyen.
Au robot culinaire, mélanger le fromage à la crème, les tomates séchées et le jus de citron, assaisonner.
Étendre ce mélange sur la croûte à pizza.
Garnir de thon, d'oignon rouge, d'artichauts et de pommes.
Couvrir de fromage râpé.
Réduire l'intensité du barbecue à faible.
Cuire la pizza directement sur la grille du barbecue à couvert pour conserver la chaleur à l'intérieur, ce qui fera fondre le fromage, environ 8 à 10 minutes.
Servir avec une salade de tomates et concombres.
Suggestion
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