Pitas à l'européenne
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 5 min |
| Total: | 15 min |
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 8 à 12 asperges fraîches, blanchies et coupées en trois
- 125 ml (1/2 tasse) vinaigrette césar crémeuse*
- 4 saucisses européennes Tour Eiffel de votre choix
- 250 ml (1 tasse) sauce tzatziki
- 500 ml (2 tasses) jeunes pousses de légumes (maïs, radis, etc)
- 4 grands pitas
- 2 tomates fraîches, coupées en cubes
- 500 ml (2 tasses) laitue frisée, ciselée
- 4 grosses lanières de poivron mariné du commerce (facultatif)
Préparation
Dans un bol, mélanger les asperges et la vinaigrette césar, réserver.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un chaudron d'eau bouillante, blanchir les saucisses européennes Tour Eiffel 3 min.
Laisser refroidir les saucisses et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Griller les saucisses sur le barbecue quelques minutes
Servir vos saucisses grillées accompagnées de sauce tzatziki, d'asperges marinées, de jeunes pousses de légumes et de pitas dans un plat de service au milieu de la table.
Accompagner de tomates fraîches et de laitue ou de lanières de poivron mariné.
Chaque invité pourra garnir son pita selon ses préférences.
Suggestion
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Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
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