Fiche #3915
Fruits tropicaux à la menthe
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 6 min |
| Total: | 21 min |
4
portions
portions
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 250 ml (1 tasse) miel liquide *
- 1/2 ananas frais paré, coupé en tranches épaisses
- 15 ml (1 c. à s.) huile de canola *
- 1 mangue fraîche, coupée en tranches épaisses
- Au goût, crème glacée à la vanille ou sorbet aux fruits *
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Au robot culinaire, hacher la menthe, puis ajouter le miel. Pulser quelques secondes pour mélanger. Réserver.
Badigeonner les tranches d'ananas avec l'huile et les faire griller environ 3 min de chaque côté.
Dresser les tranches de fruits dans un plat de service, ajouter le mélange réservé à la menthe et servir immédiatement avec la crème glacée * ou le sorbet.
Suggestion
Occasion: Brunch
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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