Burgers «Végé» au Cheddar
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 20 min |
| Total: | 30 min |
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 1 boîte (540 ml/319 oz) de haricots romains, égouttés
- 1 oignon, haché
- 50 ml (¼ tasse) de pistaches hachées grossièrement
- 75 ml (1/3 tasse) de chapelure
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce chili
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 2 oeufs, battus
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
- Romarin, au goût
- Poivre, au goût
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola
- 6 tranches de Cheddar canadien
- 6 pains à hamburger
Préparation
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf l'huile, le fromage et le pain. Assaisonner au goût avec le romarin et le poivre. Piler le tout.
Former 6 grosses croquettes uniformes en vous trempant les mains dans l'eau de temps à autre pour faciliter la confection (le mélange collera moins aux mains).
Dans une poêle bien chaude, faire brunir chaque croquette dans l'huile de 2 à 3 minutes de chaque côté à feu vif. Cuire encore 8 minutes de chaque côté à feu moyen.
Réchauffer les pains si nécessaires et garnir chaque moitié d'une croquette, d'une tranche de fromage et de condiments de votre choix. Couvrir de l'autre moitié de pain. Servir avec des croustilles ou des frites. Décorer avec des petits cornichons à l'aneth.
Suggestion
Varier le goût de ce plat avec du Havarti canadien.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Autres suggestions de recettes
- Burgers au saumon et à l'aneth
- Végé-burger au fromage de chèvre
- Truffes au Cheddar
- Burgers de sole et d'épinards
- Pommes de terre au cheddar et au parmesan
- Burgers de poulet au maïs et tomates séchées au BBQ
- Burgers au tofu
- Végé burger classique
- Burgers de porc aux canneberges
- Veggie burger Cheddar-bacon
Burgers de poulet au maïs et tomates séchées au BBQ
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte