Hambourgeois au Feta et Tzatziki
| Préparation: | 20 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 10 min |
| Total: | 30 min |
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 454 g (1 lb) boeuf haché maigre
- 1 oeuf Irresistibles*
- 150 g (5 oz) Feta canadienne, émiettée
- 5 ml (1 c. à thé) feuilles d'origan séchées, broyées
- 1 gousse d'ail, émincée
- Au goût sel, poivre
- 2 pains pita*, coupés en 2
- Laitue en feuilles et tranches de tomate
- Tzatziki
- 250 ml (1 tasse) yogourt nature
- 250 ml (1 tasse) concombre anglais râpé et essoré
- 2 gousses d'ail, émincées
- 2 ml (1/2 c. à thé) sucre*
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Préchauffer une poêle à feu moyen.
Mélanger le boeuf, l'oeuf, le fromage Feta, l'origan et l'ail. Assaisonner de sel et de poivre.
Façonner en 4 galettes rondes.
Faire cuire au barbecue ou à la poêle jusqu'à cuisson à point .
Déposer les galettes dans les pochettes de pain pita tapissées de laitue et de tranches de tomate. Servir avec du tzatziki.
Tzatziki
Mélanger tous les ingrédients. Assaisonner de sel et de poivre.
Se conserve au réfrigérateur 1 semaine.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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