Fiche #4065
Confiture de tomates
| Préparation: | 5 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 1 h 30 min |
| Total: | 1 h 35 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Sauces |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 250 ml (1 tasse) sucre
- 60 ml (1/4 tasse) eau
- 500 ml (2 tasses) tomates ceriseL
Préparation
Dans un chaudron, porter à ébullition le sucre et l'eau et cuire à feu moyen-fort pour obtenir un caramel blond.
Ajouter délicatement les tomates cerise au caramel.
Cuire à feu doux environ 2 heures, réserver.
Suggestion
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