Fiche #4206
Pizza aux oranges Moro
| Préparation: | 20 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 12 min |
| Total: | 32 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Pizza |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 60 ml (1/4 tasse) mozzarella*, râpé
- 1 croûte à pizza de (20 cm) 8 po
- 60 ml (1/4 tasse) tomates Roma, épépinées, en dés
- 6 tranches de poulet grillé
- 8 quartiers d'orange Moro Sunkist, épépinés, pelés à vif
- 30 g (1 oz) fromage de chèvre, émietté
- 2 ml (1/2 c. à thé) estragon séché
- 5 ml (1 c. à thé) coriandre fraîche, hachée
Préparation
Préchauffer le four à (220°C) 425°F.
Répandre le mozzarella sur la croûte. Recouvrir de tomates en dés, réparties uniformément. Alterner les tranches de poulet et 6 quartiers d'orange pour faire une roue. Placer les 2 autres quartiers d'orange au centre.
Parsemer le fromage de chèvre, puis l'estragon sur toute la pizza.
Cuire de 10 à 12 min ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Sortir du four et parsemer de coriandre. Servir.
Suggestion
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