Fiche #4231
Linguine aux quatre fromages
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 5 min |
| Total: | 15 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Pâtes |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 125 g (1/4 lb) beurre*
- 125 g (1/4 lb) fromage Oka, en petits cubes
- 125 g (1/4 lb) fromage Ermite canadien, en petits cubes
- 125 g (1/4 lb) fromage Fontina canadien, en petits cubes
- 125 ml (1/2 tasse) fromage Parmesan canadien râpé
- 250 ml (1 tasse) crème 35 %*
- Poivre blanc du moulin
- 450 g (1 lb)linguines* cuites al dente et égouttées
Préparation
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter les trois premiers fromages et brasser jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Bien incorporer le Parmesan canadien et la crème. Poivrer généreusement et mélanger les linguines à la sauce au fromage. Servir aussitôt.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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