Carrés aux pommes et au caramel
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 45 min |
| Total: | 1 h |
portions
| Catégorie: | Desserts |
| Sous-catégorie: | Barres - Granola |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 5 ml (1 c. à thé) beurre*
- 185 ml (3/4 tasse) cassonade, bien tassée
- 310 ml (1 1/4 tasse) farine tout usage*
- 125 ml (1/2 tasse) beurre* (ou margarine*), ramolli
- 2 gros œufs*, battus
- 5 ml (1 c. à thé) vanille
- 2 pommes Golden Delicious, évidées et hachées
- 250 ml (1 tasse) petits caramels, coupés en 4
- 125 ml (1/2 tasse) pacanes (ou noix de Grenoble), hachées
Préparation
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
Graisser un moule de 23 cm x 23 cm (9 po x 9 po).
Dans un bol moyen, intégrer 60 ml (1/4 tasse) de cassonade à 250 ml (1 tasse) de farine. Puis, à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou d'une fourchette, incorporer le beurre au mélange sec jusqu'à ce qu'il ressemble à de la «grosse chapelure». Tapisser le fond du moule de ce mélange et cuire au four 10 min. Réserver.
Dans le même bol, mélanger le reste des ingrédients. Transvider dans le moule réservé et remettre au four environ 35 min ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser tiédir avant de découper en carrés.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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