Banane grillée et son caramel au rhum
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 8 min |
| Total: | 18 min |
portions
Ingrédients de la recette
- 80 ml (1/3 tasse) noix de Grenoble*, hachés
- 125 ml (1/2 tasse) cassonade
- 125 ml (1/2 tasse) crème 35%*
- 30 ml (2 c. à soupe) rhum brun
- 4 bananes
- 150 ml (1 c. à soupe) beurre*, fondu
- 4 crêpes du marché
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité élevée d'un côté et doux de l'autre.
Déposer une assiette d'aluminium sur la grille du barbecue et y faire chauffer les noix 30 sec.
Dans un bol, mélanger la cassonade, la crème et le rhum. Ajouter aux noix et mélanger, laisser mijoter 2 à 3 minutes
Peler les bananes, badigeonner de beurre et les faire dorer sur la grille chaude du barbecue 2 à 3 minutes en les retournant. Retirer les bananes et déposer chacune d'elle sur une crêpe. Rouler de façon à enrober la banane avec la crêpe, déposer dans les assiettes et napper de caramel au rhum.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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