Balluchons de fromage feta en feuilles de chou
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 18 min |
| Total: | 28 min |
portions
Ingrédients de la recette
- 8 feuilles de chou frisé
- 225 g (8 oz) fromage feta
- Sel
- Poivre
- 10 ml (2 c. à thé) origan Irresistible*
- 30 ml (2 c. à soupe) tomates séchées, émincées
- 1 citron, pelé, coupé en 8
- Huile d'olive Irresistible*
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne
Dans une casserole d'eau chaude salée, faire blanchir les feuilles de chou pendant 3 minutes.
Rafraîchir sous l'eau froide, éponger.
À l'aide d'un couteau, enlever la grosse côte centrale.
Déposer un morceau de feta dans la feuille de chou, assaisonner de sel, poivre et oregan. Ajouter les tomates séchées et un petit quartier de citron. Fermer la feuille de chou en papillote. Badigeonner d'huile d'olive et faire cuire au barbecue à chaleur indirecte à feu moyen de 10 à 15 minutes.
Suggestion
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