Pain doré aux pommes et au Gouda

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	6 min
Total:	21 min

2
portions

Catégorie:	Déjeuners
Sous-catégorie:	Pains
Source:	Féd. producteurs de lait du Québec

Circulaire

Recette de : Pain doré aux pommes et au Gouda

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Ingrédients de la recette

2 oeufs
75 ml (1/3 tasse) de lait
2 tranches épaisses de Gouda canadien
1 pomme, coupée en fines tranches
4 tranches de pain aux raisins
30 ml (2 c. à soupe) de beurre

Préparation

Dans un petit bol, battre les oeufs et le lait.

Déposer les tranches de fromage et de pomme sur 2 tranches de pain aux raisins et recouvrir des 2 autres tranches de pain. Presser fermement chacun des sandwichs.

Tremper les sandwichs délicatement dans le mélange d'œufs et les laisser s'imbiber en les retournant dans le mélange.

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Faire fondre le beurre et faire griller les sandwichs environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Suggestion

Essayer cette recette avec du fromage Cheddar canadien.

Occasion: Brunch

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