Spaghetti de boeuf haché Angus et vin rouge

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	35 min
Total:	50 min

4
portions

Catégorie:	Pains et céréales
Sous-catégorie:	Pâtes
Source:	Metro

Circulaire

Recette de : Spaghetti de boeuf haché Angus et vin rouge

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Ingrédients de la recette

15 ml (1 c. à soupe) huile olive Irresistibles*
1 oignon, haché
1 gousse d'ail, hachée
454 g (1 lb) boeuf haché maigre Gril Rouge Angus
100 ml (7 c. à soupe) vin rouge
250 ml (1 tasse) tomates fraîches, concassées
Au goût, sel et poivre
10 ml (2 c. à thé) origan
6-7 feuilles persil italien
Qté suff. pâtes à spaghetti Mieux-être Irresistibles*, cuites
Au goût, parmesan frais, en copeaux

Préparation

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir à feu moyen l'oignon et l'ail pendant 5 minutes.
Ajouter le boeuf et faire cuire pendant 10 minutes en remuant avec une cuillère en bois pour bien émietter la viande.
Verser le vin, porter à ébullition et laisser réduire de moitié.
Ajouter les tomates, les assaisonnements, diminuer l'intensité de chaleur et faire cuire doucement pendant 20 minutes.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Servir avec des pâtes alimentaires et parsemer de copeaux de parmesan.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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