Fiche #4709
Chutney aux cerises de terre au cari
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 20 min |
| Total: | 30 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Chutney |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 325 ml (1 1/2 tasse) cerises de terre
- 1 petit oignon, ciselé
- 1/2 poivron rouge, coupé en dés
- 80 ml (1/3 tasse) vinaigre de vin rouge Irresistible*
- 80 ml (1/3 tasse) miel pasteurisé*
- 15 ml (1 c. à soupe) graines de moutarde Irresistible*
- 2 ml (1/2 c. à thé) cari en poudre*
- Au goût, sel et poivre
Préparation
Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes en brassant de temps à autre jusqu’à l’obtention d’un mélange sirupeux. Laisser refroidir.
Mettre dans des pots et réfrigérer. Délicieux avec le porc.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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