Fiche #4746
Croque-monsieur à l’italienne
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 25 min |
2 portions – repas du midi ou brunch
portions
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| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 45 ml (3 c. à soupe) beurre*
- 4 tranches de pain de campagne d’environ ¾ po d’épaisseur
- 4 tranches fromage provolone
- 3 tranches prosciutto ou charcuteries Veggie, émincées
- 8 grandes feuilles de basilic frais, émincées
- 4 petits champignons café, émincés
- 4 tranches fromage Mozzarina d’environ ¼ po d’épaisseur
- Poivre du moulin
Préparation
Beurrer les tranches de pain sur les deux côtés.
Déposer le provolone sur deux tranches de pain. Y répartir le prosciutto, le basilic et les champignons. Poivrer et y déposer le Mozzarina.
Refermer les sandwiches avec les deux autres tranches de pain. Faire griller dans un grille-sandwiches jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et le pain bien doré.
Suggestion
Recette à saveur: Italienne
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