Choux de Bruxelles à l'italienne

Préparation:	8 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	15 min
Total:	23 min

4
portions

Catégorie:	Accompagnement
Sous-catégorie:	Légumes
Source:	Metro

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Ingrédients de la recette

20 choux de Bruxelles, lavés
30 ml (2 c. à soupe) huile de canola bio Irresistibles*
1 oignon moyen, haché
2 gousses d’ail, hachées
250 ml (1 tasse) tomates en dés* avec leur jus
5 ml (1 c. à thé) basilic moulu Irresistibles*
5 ml (1 c. à thé) origan moulu Irresistibles*
Au goût, sel et poivre
90 g (3 oz) fromage Gruyère

Préparation

Préchauffer le four à 230ºC (450º F).
Faire cuire à la vapeur, les choux de Bruxelles, environ 5 minutes. Réserver.
Dans un grand poêlon allant au four, faire chauffer l’huile à feu moyen-vif et y faire revenir l’oignon et l’ail.
Couper les choux en deux. et les incorporer aux oignons. Ajouter les dés de tomates, le basilic et l’origan. Bien mélanger et faire cuire 2 à 3 minutes.
Recouvrir de fromage et faire gratiner au four 2 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement coloré.
Servir immédiatement.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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