Fiche #4820
Salade asiatique aux pommes acidulées
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 15 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Salades |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- Vinaigrette au soya
- 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive extra vierge Irresistibles*
- 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de cidre
- 15 ml (1 c. à soupe) sauce soya*
- 1 ml (1/4 c. à thé) poivre noir
- Salade
- 1 pomme Granny Smith ou Rouge Rome, coeur enlevé et coupée en morceaux
- 250 ml (1 tasse) champignons, tranchés
- 250 ml (1 tasse) germes de soya
- 250 ml (1 tasse) pois mange-tout
- 65 ml (1/4 tasse) céleri, tranché
- 65 ml (1/4 tasse) poivron vert, haché
Préparation
Vinaigrette au soya
Dans un grand bol, mélanger au fouet
l'huile, le vinaigre de cidre, la sauce soya et le poivre noir.
Ajouter les morceaux de pomme, les champignons, les germes de soya, les pois mange-tout, le céleri et le poivron vert à la vinaigrette et bien mélanger.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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