Fiche #4828
Parfait à la poire cactus
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 30 min |
| Total: | 40 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Desserts |
| Sous-catégorie: | Pâtisseries/Mignardises |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 3 poires cactus
- 125 ml (1/2 tasse) sucre biologique Irresistibles*
- 5 ml (1 c. à thé) jus de citron
- 8 boules de crème glacée à la vanille Irresistibles*
- 180 ml (3/4 tasse) biscuits fins émiettés (aux amandes, sablés, etc)
Préparation
Peler les poires cactus et les couper en cubes. Dans une casserole, faire cuire à feu moyen la poire cactus, le sucre et le jus de citron environ 30 minutes.
Passer le sirop au tamis fin et laisser refroidir.
Dans 4 grandes coupes à dessert, déposer une boule de crème glacée, saupoudrer de biscuits et arroser de sirop de poire cactus. Ajouter une deuxième boule de crème glacée et arroser encore de sirop de poire cactus.
Servir immédiatement.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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