Étagé de pita aux épices et de betterave
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 20 min |
| Total: | 35 min |
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 60 ml (4 c. à soupe) huile d'olive*
- 5 ml (1 c. à thé) paprika
- 2 ml (1/2 c. à thé) thym séché ou frais
- 1 ml (1/4 c. à thé) poudre d'ail
- 3 pains pita d'environ 13 cm (5 po), coupés en 6 pointes
- 200 g (7 oz) fromage de chèvre à tartiner
- 2 betteraves moyennes, cuites, pelées et tranchées finement
Préparation
Préchauffer le four à 190ºC (375ºF).
Dans un bol, mélanger l'huile avec les épices.
Sur une plaque de cuisson allant au four, étendre les pointes de pita et badigeonner celles-ci d'huile aux épices. Réserver le restant de l'huile.
Cuire au four environ 8 min ou jusqu'à ce que les pitas soient légèrement dorés et croustillants.
Dans 4 assiettes, déposer une légère cuillérée de fromage, déposer ensuite une pointe de pita croustillante et garnir d'une tranche de betterave. Répéter ces étapes 2 fois dans chaque assiette.
Arroser le tout avec le restant d'huile aux épices et servir.
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