Barramundi en croûte d'épices

Ingrédients de la recette

• 1 barramundi entier, écaillé et vidé
• 45 ml (3 c. à soupe) huile d’olive extra-vierge irresistible*
• Croûte d'épices 
• 30 ml (2 c. à soupe) paprika Irresistible*
• 5 ml (1 c. à thé) sel
• 5 ml (1 c. à thé) poudre d'oignon Irresistible*
• 2 ml (1/2 c. à thé) poudre d’ail Irresistible*
• 2 ml (1/2 c. à thé) poivre blanc Irresistible*
• 2 ml (1/2 c. à thé) poivre noir Irresistible*
• 2 ml (1/2 c. à thé) thym Irresistible*
• 2 ml (1/2 c. à thé) origan Irresistible*
• 15 ml (1 c. à soupe) épices cajun
• Salade à la méditerranéenne
• 1 oignon vert, tranché
• 1 poivron vert, tranché en lanières
• 4 tomates, coupées en deux et séchées à demi au four
• 125 ml (1/2 tasse) feta*, en cubes de 1 cm (1/2 po)
• 125 ml (1/2 tasse) olives Kalamata, dénoyautées
• 250 ml (1 tasse) pois mange-tout
• 15 ml (1 c. à soupe) ail, écrasé
• 15 ml (1 c. à soupe) beurre*

Préparation

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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