Fiche #4929
Petites bouchées au fromage de chèvre en robe de laitue
| Préparation: | 20 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 20 min |
10 bouchées
portions
portions
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 10 boules de fromage de chèvre mariné
- 10 feuilles de basilic
- 3-4 tomates cerises, tranchées minces
- 5 feuilles de laitue Boston
- Au goût sel et poivre
Préparation
Sur un papier absorbant, égoutter les boules de fromage de chèvre.
Déposer une boule de fromage sur une feuille de basilic; placer une tranche de tomate cerise sur le fromage. Assaisonner.
Couper chaque feuille de laitue Boston en lanières de 3 cm (environ 1 po) de largeur par 10 cm (4 po) de longueur.
Envelopper chaque boule de fromage garni avec une lanière de laitue. À l’aide d’un cure-dent, refermer la laitue.
Suggestion
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