Fiche #4998
Bok Choy et sauce aux huîtres
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 3 min |
| Total: | 18 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Légumes |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 450 g (1lb) bok choy ou autre légume vert (asperges, brocoli,épinards),blanchis
- 30 ml (2 c. à soupe) huile de tournesol bio Irresistibles*
- 1 poivron rouge, en languettes
- 1 poivron jaune, en languettes
- 1 gousse d’ail, hachée
- 60 ml (¼ tasse) eau
- 15-30 ml (1-2 c. à soupe) sauce aux huîtres
Préparation
Faire blanchir le bok choy 1 minute.
Rincer immédiatement à l’eau froide.
Dans un wok ou une poêle antiadhésive, faire chauffer à feu moyen, l'huile.
Ajouter les poivrons et le bok choy.
Ajouter l’ail, l’eau et la sauce aux huîtres.
Faire cuire environ 2 minutes.
Servir aussitôt.
Suggestion
Recette à saveur: Chinoise
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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