Lasagne rapide OLIVIERI

Préchauffer le four à 425° F

Faire revenir le boeuf haché, égoutter l’excès de gras.

Ajouter 1 contenant (600 ml) de sauce aux tomates et herbes Olivieri et 100 ml d’eau.

Amener à ébullition, réduire la chaleur et laisser mijoter pendant 10 minutes.

Dans un bol, battre l’oeuf légèrement.

Ajouter 1 contenant (475g.) de fromage Ricotta, 200g de fromage râpe et 30 g. de fromage Parmesan, le persil, noix de muscade et sel et poivre au goût. Mélanger ensemble.

Dans un plat à lasagne, mettre juste assez de sauce réchauffée pour couvrir le fond.

Placer une feuille de pâte à lasagne sur la sauce et étendre 1/3 du mélange aux fromages sur la feuille de lasagne.

Étendre ¼ de la sauce sur le mélange de fromages et mettre une autre feuille de lasagne sur le dessus.

Répéter, en alternant le mélange aux fromages, la sauce et les pâtes à lasagne jusqu’à ce qu’il n’ait plus de fromage.

Placer une feuille de lasagne sur la dernière couche, rajouter le restant de la sauce et 20g de fromage Parmesan.

Placer le plat sur une tôle à cuisson, couvrir et mettre au four pendant 45 minutes.

Enlever le couvert et laisser cuire encore 10 minutes.

Sortir du four et laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.