Fiche #5040
Croustade aux pommes et crème glacée vanille sur coulis de canneberges
| Préparation: | 5 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 4 min |
| Total: | 9 min |
8
portions
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Ingrédients de la recette
- 1 kg (1 boîte) croustade aux pommes Irresistible* (département boulangerie)
- Coulis
- 1 boîte de 300 g canneberges surgelées (réserver quelques canneberges entières)
- 60 ml (4 c. à soupe) sucre*
- 120 ml (8 c. à soupe) jus de pomme ou d’orange* ou de l’eau
- Quantité suffisante, crème glacée à la vanille Irresistible.*
Préparation
Pour le coulis, dans un plat allant au four à micro-ondes, faire chauffer les canneberges à intensité maximum pendant 4 minutes.
Ajouter le sucre et le liquide de votre choix et passer à la moulinette.
Dans un tamis fin, passer le coulis obtenu pour enlever les graines.
Dans une assiette de service, déposer une pointe de croustade aux pommes et accompagner du coulis de canneberges.
Suggestion
Servir avec la crème glacée à la vanille .* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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