Soupe de lentilles

Préparation:	30 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	25 min
Total:	55 min

portions

Catégorie:	Soupes et potages
Sous-catégorie:	Soupes
Source:	Metro

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Ingrédients de la recette

15 ml (1c. à soupe) beurre Selection Merite biologique
1 carotte, coupée en petits dés
½ oignon rouge, coupé en petits dés
2 branches de céleri,coupées en petits dés
1 blanc de poireau, en petits dés
2 ml (½ c. à thé) cari biologique
900 ml (3 tasses + 2 c. à soupe) bouillon de poulet Campbell’s biologique
250 ml (1 tasse) tomates en dés, égouttées BIoitalia biologique
1 boîte (540 ml/19 oz) lentilles, égouttées Bioitalia biologique
Au goût sel et poivre ou Herbamare (sel aromatique biologique)

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre.
Ajouter les légumes coupés en dés.
Couvrir et faire suer les légumes, à feu moyen, environ 3 minutes.
Ajouter le cari et bien mélanger aux légumes.
Ajouter le bouillon de poulet, les tomates égouttées et faire cuire à feu moyen
15 minutes ou jusqu’à tendreté des légumes.
Ajouter les lentilles égouttées et faire chauffer environ 5 minutes.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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