Fiche #5127
Marinade épicée à l'orange (pour viande rouge)
| Préparation: | 5 min |
| Marinage/Repos: | 15 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 20 min |
500 ml (2 tasses)
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Marinades |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 250 ml (1 tasse) jus d’orange*
- 125 ml (1/2 tasse) orange, en morceaux avec le jus
- 125 ml (1/2 tasse) huile végétale*
- Pincée noix de muscade, râpée
- 3 piments rouges séchés
- 1 ml (1/4 c. à thé) piments rouges en flocons
- Au goût, poivre du moulin
Préparation
Dans une petite casserole, mettre tous les ingrédients.
Assaisonner au goût de poivre du moulin. Porter à ébullition.
Couvrir, éteindre le feu et laisser reposer sur l’élément 15 minutes avant de l’utiliser.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
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