Fiche #5129
Marinade à la coriandre et à la noix de coco (viande blanche)
| Préparation: | 5 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 5 min |
310 ml (1 1/4 tasses)
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Marinades |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 250 ml (1 tasse) lait de coco
- 60 ml (1/4 tasse) coriandre fraîche, hachée
- 60 ml (1/4 tasse) jus d’orange*
- 125 ml (1/2 tasse) ananas hachés (en conserve) sans le jus
- 45 ml (3 c. à soupe) citronnelle, hachée finement (facultatif)
- 2 ml (1/2 c. à thé) poudre d’ail
- Au goût, poivre du moulin
Préparation
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Assaisonner de poivre. Réfrigérer.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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