Légumes croquants au four micro-ondes
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 2 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 32 min |
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Légumes |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 1 carotte
- 1/2 céleri-rave
- 1 patate sucrée moyenne
- 1/2 panais
- 1/4 rutabaga
- 8 fleurons brocoli
- 1/2 poivron rouge
- 284 ml (10 oz) soupe condensée crème de champignons
- 125 ml (1/2 tasse) lait 2%
- 60 ml (1/4 tasse) fromage suisse, râpé
Préparation
Couper les légumes en petits morceaux de taille égale. Déposer les légumes sauf le brocoli et le poivron, dans le plat allant au micro-ondes.
Ajouter 45-60 ml (3 à 4 c.à soupe) d'eau. Couvrir avec un papier film.
Cuire au four à micro-ondes.
Remuer en cours de cuisson. Ajouter le brocoli et le poivron, 3 minutes avant la fin de la cuisson.
Laisser reposer 2 minutes avant de servir.
Amener à ébullition la crème de champignons et le lait.
Verser la sauce sur les légumes et parsemer de fromage suisse râpé.
Laisser reposer quelques minutes.
Suggestion
Pour cuire uniformément les brocolis, faire une incision en forme de croix sur chaque tige de fleuron.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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