Fiche #522
Sauce aux tomates et pesto
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
6
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Sauces |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra-vierge*
- 3 gousses d'ail, hachées
- 6 tomates, pelées,épépinées, coupées en morceaux
- 398 ml (14 oz) substitut sauce tomate en conserve (peut remplacer les tomates)
- 45 ml (3 c. à soupe) bouillon de poulet concentré
- 30 ml (2 c. à soupe) pesto du commerce
- Au goût, piment concassé
Préparation
Dans une autre casserole, faire revenir dans l'huile, l'ail, les tomates ou la sauce tomate, le concentré de poulet, le pesto.
Cuire 2 à 3 minutes en brassant de temps en temps.
Verser les pâtes cuites dans la sauce et bien mélanger.
Servir avec du parmesan frais et une salade verte.
Suggestion
Recette à saveur: Italienne
Plat d'accompagnement:
Spaghettini aux tomates et pesto
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