Melon de miel, bol de fruits au sirop de chocolat

Couper le dessus du melon.
Tailler une fine tranche sous le melon pour que le fruit puisse se tenir bien à plat.
À l’aide d’une cuillère parisienne, retirer les graines et évider le melon en formant de petites boules.
Déposer 250 ml (1 tasse) de boules de melon dans le fond du melon évidé.
Réfrigérer le reste du melon.
Brosser sous l’eau l’orange et râper finement l’écorce et les mélanger aux boules de melon. Couper l’orange en quartiers, les défaire en petites sections et ajouter au melon.
Si vous utilisez une salade de fruits du commerce, l'incorporer au melon.
Equeuter les fraises et couper en deux sur la longueur. Réserver.
Dans un bol, bien mélanger le sirop de chocolat et le jus d’orange.
Verser le sirop sur les fruits, bien mélanger.
Garnir avec les fraises.