Fiche #5321
Salade de légumineuses sur pain hot dog
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 10 min |
2
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Légumineuses |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 1 petit oignon rouge
- 60 ml (1/4 tasse) haricots rouges,* égouttés et rincés
- 60 ml (1/4 tasse) pois chiches*,égoutéés et rincés
- 60 ml ( 4 c .à soupe) vinaigrette aux tomates séchées et origan *
- 125 ml ( ½ tasse) mélange de fromages râpés *
- 2 pains hot dog *
Préparation
Couper l’oignon en 2, déposer bien à plat les moitiés et trancher finement les oignons.
Dans un grand bol, déposer les oignons et les légumineuses.
Verser la vinaigrette et bien mélanger à la salade.
Ajouter les fromages.
Garnir les pains hot dog.
Suggestion
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