Courge spaghetti sauce Alfredo gratinée

Préparation:	5 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	1 h 5 min
Total:	1 h 10 min

4
portions

Catégorie:	Viandes et substituts
Sous-catégorie:	Légumes
Source:	Chef Robert Villeneuve

Circulaire

Recette de : Courge spaghetti sauce Alfredo gratinée

Accords vins et mets

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Ingrédients de la recette

1 courge spaghetti moyenne
30 ml (2 c. à soupe) beurre aux tomates séchées Irresistibles*
1 contenant de 435 ml sauce Alfredo
125 ml (1/2 tasse) champignons tranchés
Quantité suffisante, fromage mozzarella,* râpé
Quantité suffisante, fromage parmesan, râpé
Garniture persil, haché

Préparation

Préchauffer le four à 180ºC (350ºF).
Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et enlever les graines.
Diviser le beurre aux tomates séchées dans les deux demi-courges.
Sur une plaque allant au four, déposer les courges cavité vers le haut, et faire cuire 1 heure ou jusqu'à ce que les fibres se détachent facilement à la fourchette.
Faire chauffer la sauce Alfredo.
Dans un plat à gratin, disposer les fibres spaghettis, verser la sauce Alfredo, mettre les champignons et étendre le fromage mozzarella.
Saupoudrer de fromage parmesan.
Faire gratiner.
Garnir de persil frais.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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