Fiche #538
Poires glacées au coulis de poires et de framboises
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
4
portions
portions

Ingrédients de la recette
- 4 demies poires en conserve
- 125 ml (1/2 tasse) coulis de poires
- 125 ml (1/2 tasse) coulis de framboises
- 8 boules crème glacée Nestlé au choix Coffee Crisp, Smarties, Turtles
Préparation
Trancher les poires en éventail ; réserver.
Dans des assiettes de service individuelles, déposer le coulis de poires et le coulis de framboises.
Déposer les demi-poires sur les coulis, ajouter la crème glacée.
Sapoudrer de sucre à glacer ou de poudre de cacao et accompagner de biscuits gaufrette si désiré.
Suggestion
Coulis de poires : 14 oz (398 mL) de poires en conserve et son jus, 2 c. à soupe (30 mL) de fécule de maïs. Cuire 2 minutes puis passer au mélangeur.Coulis de framboises : 1 tasse (250 mL) de framboises fraîches ou surgelées, 2 c. à soupe (30 mL) de fécule de maïs. Cuire 2 minutes ; passer au mélangeur et au tamis.
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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