Dattes farcies au bleu et aux amandes fumées
| Préparation: | 35 min |
| Marinage/Repos: | 1 h |
| Cuisson: | 20 min |
| Total: | 1 h 55 min |
portions
| Catégorie: | Entrées |
| Sous-catégorie: | Canapés - Hors d'oeuvre |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 60 ml (¼ tasse) beurre*
- 450 g (1lb) fromage bleu, émietté
- 60 ml (¼ tasse) lait
- 330 ml (11/3 tasse) farine*
- 1 pincée piment de Cayenne moulu Irresistibles*
- 60 amandes fumées, hachées
- 60 dattes sèches
Préparation
Dans une casserole, faire fondre à feu moyen , le beurre et le fromage.
Ajouter le lait et la farine tout en brassant.
Assaisonner de piment de Cayenne. Ajouter les amandes fumées.
Bien mélanger et réserver au réfrigérateur 1 heure.
Préchauffer le four à 200ºC (400ºF).
Inciser les dattes sur la longueur.
Retirer le noyau.
Former de petites boules avec la pâte et farcir chacune des dattes.
Sur une plaque allant au four, déposer les dattes et faire dorer.
Servir chaud.
Suggestion
Temps de réfrigération: 1 heure* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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