Fiche #5395
Coupes de cantaloup et prosciutto, parfumés à la menthe et au basilic
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 10 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 25 min |
4
portions
portions
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 1 cantaloup
- 4 tranches de prosciutto Irresistibles*
- 10 ml ( 2 c. à thé ) huile d’olive extra vierge Irresistibles*
- 6 feuilles de menthe
- 6 feuilles de basilic
- Au goût poivre du moulin Irresistibles*
Préparation
Couper le cantaloup en deux dans le sens de la largeur.
Enlever les graines, peler.
Couper la chair en petits cubes.
Réserver dans un grand bol.
Couper les tranches de prosciutto en lamelles de 1 cm. (1/2 po) de largeur et ajouter au melon.
Hacher les feuilles de menthe et de basilic, ajouter au mélange de melon et prosciutto.
Verser l’huile d’olive et poivrer au goût.
Laisser reposer 10 à 20 minutes.
Servir dans des coupes.
Suggestion
Temps de repos: 10-20 minutes* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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