Fiche #547
Gaufres grillée et leur garniture
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
2
portions
portions
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Ingrédients de la recette
- 3 gaufres natures Mc Cain
- 2 oeufs cuits durs
- 15 ml (1 c. à soupe) sauce à salade
- 10 ml (2 c. à thé) ciboulette fraîche, hachée
- 5 ml (1 c. à thé) moutarde de Dijon
- 1 tomate épépinée, en cubes
- Au goût, sel et poivre
Préparation
Faire griller les gaufres selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage.
Dans un bol, réduire les oeufs en purée ; ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Rectifier l'assaisonnement.
Étaler également le mélange sur les gaufres ; superposer les gaufres.
Couper en quatre ; servir accompagné de laitue et de tranches de tomates.
Suggestion
Préparer à l'avance la recette. Envelopper dans un papier film ; bien serrer. Déposer au réfrigérateur 1 à 2 heures ; servir accompagné de crudités.Occasion: Brunch
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