Poulet croustillant au citron Sunkist®

Préparation:	20 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	30 min
Total:	50 min

4
portions

Catégorie:	Viandes et substituts
Sous-catégorie:	Poulet
Source:	Sunkist

Circulaire

Recette de : Poulet croustillant au citron Sunkist®

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Ingrédients de la recette

4 poitrines de poulet désossées et sans peau*
80 ml (1/3 tasse) mayonnaise à faible teneur en gras
60 ml (1/4 tasse) Parmesan, râpé
2 ml (1/2 c. à thé) origan séché Irresistibles*
30 ml (2 c. à soupe) feuilles de persil frais, ciselées
1 citron Sunkist®, jus et zestes
60 ml (4 c. à soupe) chapelure
Facultatif, d’autre persil ciselé comme garniture

Préparation

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Vaporiser une rôtissoire d’aérosol à cuisson.
Essuyer le poulet avec du papier absorbant. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec le fromage, les herbes fines, le jus et le zeste.
Rouler les poitrines dans le mélange pour les enrober légèrement et uniformément.
Enrober de chapelure.
Déposer dans la rôtissoire et faire cuire au four pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les poitrines soient bien cuites.
Saupoudrer de persil et servir.
Provenance : Sunkist Growers Inc.
Recette et photo fournies par Sunkist Growers Inc. Tous droits réservés

Suggestion

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