Ananas grillé, jus de lime et salade de framboises écrasées à la noisette

Préparation:	20 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	6 min
Total:	26 min

4
portions

Catégorie:	Desserts
Sous-catégorie:	Fruits
Source:	Chef Ian Perreault

Circulaire Vidéo disponible

Recette de : Ananas grillé, jus de lime et salade de framboises écrasées à la noisette

Membres Publier

Avis des membres (1)

Votre avis

Pourrait aussi vous intéresser

Filet de saumon grillé au paprika, salsa de mangue et jus de lime

Salade d'endives aux pommes et noisettes

Côtes de veau de lait rôtie au beurre noisette, jus de veau au beurre noisette et crème noisette

Ingrédients de la recette

15 ml (1 c. à soupe) sucre*
15 ml (1 c. à soupe) huile d’olive extra vierge Irresistibles*
2 limes en jus
4 tranches d’ananas avec peau sans le coeur de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur
2 casseaux de framboises
15 ml (1 c. à soupe) menthe fraîche, ciselée
60 ml (¼ tasse) noisettes, rôties et écrasées
30 ml (2.c à soupe) jus d’orange Irresistibles*

Préparation

Ananas
Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.
Dans un grand bol, mélanger le sucre, l’huile d’olive et le jus de lime.
Déposer les tranches d’ananas dans la préparation.
Faire griller les tranches d’ananas environ 3 minutes de chaque côté
Salade de framboises
Dans un bol, mélanger les framboises, la menthe, les noisettes écrasées et le jus d’orange.
À l’aide d’une fourchette, écraser les ingrédients et servir sur les tranches d’ananas encore chaudes.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!

Haut de page